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Entradas Calientes
Empanada argentina (70 g)
.... $95
Empanada de elote y rajas con queso (70 g)
.... $95
Empanada de selección de quesos (70 g)
.... $95
Empanada de rib eye
.... $100
Chicharrón de rib eye (250 grs )
.... $464
Coliflor Rostizada (350 g)
.... $225
Mollejas parrilla (250 g)
.... $290
Queso Fundido Encomienda (300 g)
.... $245
Queso Provoleta a la Parrilla (150 g)
.... $250
Carpaccio de Alcachofa (100 g)
.... $195
Aguachile de Rib Eye Roll (150 g)
.... $395
Queso fundido natural (300 g)
.... $189
Espárragos a la parrilla con queso (120 g)
.... $125
Camarones Roca (150g)
.... $260
Tacos gaonera de picanha rostizada
.... $215
Tacos de gaonera de Rib eye con tuétano (3pz, 150 g)
.... $410
Tacos de costilla (4pz, 150 g)
.... $478
Entradas del Mar
Tostada de Atún (60 g 1 pza)
.... $105
Aguachile de camarón (150 g)
.... $250
Ceviche de atún Encomienda (150 g)
.... $235
Ostiones 444 (12 pz)
.... $580
Sashimi salmón new style (100 gr)
.... $269
Sashimi de atún aleta azul (100 gr)
.... $432
Hamachi serranito (100gr)
.... $339
Mix de Sashimis
.... $470
Tostada de hamashi (50g) 1 pza
...$170
Tostada de salmón (50 g) 1 pza
...$130
Sopas y Ensaladas
Crema del día (300 ml)
.... $160
Clam Chowder (300 ml)
.... $260
Jugo de Carne (300 ml)
.... $160
Sopa de Cebolla (300 ml)
.... $150
Burrata con Mermelada de Pimientos (1 pza)
.... $295
Ensalada César (150 g)
.... $180
Ensalada del chef (150 g)
.... $230
Iceberg (150 g)
.... $180
Ensalada mixta (150 g)
.... $125
Carpaccio de itomate Heirloom
...$165
Pastas
Lasagna de la casa (200 g)
.... $260
Pasta a la rueda grana padano (190 g)
.... $295
Pasta a la rueda grana padano con salmón (190g)
.... $475
Pasta a la rueda grana padano con camarón (190g)
.... $475
Pasta con trufa fresca (190 g)
.... $295
Rissotto de piñón y trufa fresca (190 g)
.... $305
Nuestra Parrilla
New York (400 g)
...$755
Arrachera (250 g)
.... $395
Filete de Res (250 g)
.... $390
Vacío (400 g)
.... $504
Picanha rostizada (400 g)
.... $538
Rib eye roll (400 g)
.... $770
Filete de res Pedro Ximénez (250 g)
.... $602
Pesca del día (220 g)
.... $555
Pulpo (250 g)
.... $500
Camarones zarandeados (320 g)
.... $405
Atún Parrilla (320 g)
.... $340
Salmón Parrilla (220 g)
.... $395
Pollo al Limón
.... $275
Wagyu Australiano Carrara
Tartar (120 g)
.... $720
A la piedra (120g)
.... $720
Tapa (100 g)
.... $545
Rib eye Roll (200 g)
.... $1,080
Para Compartir
Bife de Chorizo (600 g)
.... $1,215
Filete de Res (500 g)
.... $734
Tapa de rib eye (200g)
.... $500
Tapa de rib eye (400g)
.... $1,000
Tapa de rib eye (600g)
.... $1,500
Mar y tierra (500 g)
.... $642
Picanha (800 g)
.... $975
Prime rib horneado (600 g)
.... $1,225
Rib eye roll (700 g)
...$1,540
Especialidad de la Casa
Costillas 24 hrs 1 huesos 1 pax (900 g)
.... $1,210
Costillas 24 hrs 2 huesos 2 pax (1.6 kg)
.... $2,190
Guarniciones
Saratoga
.... $68
Espinacas a la crema
.... $68
Papas francesas
.... $50
Papas trufadas
.... $70
Vegetales (temporada)
.... $65
Guacamole
.... $65
Ensalada de jitomate Heirloom
...$85
Menú Bebidas y Vinos
Bebidas
Vinos
