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Entradas Calientes

  • Alcachofa a la parrilla (1 Pz)$180
  • Coliflor Rostizada (500g)$235
  • Mollejas Fritas (250 g)$250
  • Queso Fundido Encomienda (250 g)$230
  • Queso Provoleta a la Parrilla (150 g)$205
  • Carpaccio de Alcachofa (100 g)$170
  • Jaibas al sartén (3 pz)$620
  • Queso fundido natural$180

Entradas del Mar

  • Tostadas de Atún (60 g)$96
  • Aguachile de camarón (150 g)$235
  • Ostiones naturales (6pz)$335
  • Ceviche de atún Encomienda (150 g)$225
  • Ostiones 444 (12 pz)$555
  • Sashimi white fish dry miso (100 gr)258
  • Sashimi salmón new style (100 gr)258
  • Tataki de atún (100 gr)423
  • Hamachi serranito (100gr)328

Tacos

  • Tacos de costilla ( 4 pz ,150 g)$415
  • Tacos de filete de res (4 pz , 150 g)$270
  • Tacos de gaonera de Rib eye roll con tuétano (4pz, 150 g)$399
  • Tacos de chicharrón “de la Ramos” (4 pz, 150g)$235

Sopas

  • Crema del día (300 ml)$140
  • Clam Chowder (300 ml)$245
  • Jugo de Carne (300 ml)$140
  • Sopa de Cebolla (300 ml)$135

Empanadas

  • Empanada argentina (70 g)$90
  • Empanada de elote y rajas con queso (70 g)$90
  • Empanada de selección de quesos (70 g)$90
  • Empanada de rib eye$95

Ensaladas

  • Burrata con Mermelada de Pimientos$295
  • Ensalada César$160
  • Ensalada del chef$215
  • Iceberg$220
  • Ensalada mixta$105

Pastas

  • Lasagna de la casa (200 g)$245
  • Pasta a la rueda grana padano (190 g)$270
  • Pasta con trufa fresca (190 g)$270
  • Rissotto de piñón y trufa fresca (190 g)$275

Wagyu

  • Tartar de Wagyu australiano Carrara (100 g)$730
  • Wagyu australiano Carrara a la piedra (100 g)$640
  • Tapa de Wagyu australiano Carrara (100 g)$495
  • Rib eye Roll de Wagyu australiano Carrara (200g)$1,050

Nuestra Parrilla

  • Arrachera (250 g)$370
  • Filete de Res (250 g)$375
  • Vacío (400 g)$469
  • Picanha rostizada (400 g)$510
  • Rib eye roll (400 g)$712
  • Filete de res Pedro Ximénez (250 g)$570
  • Pesca de día (220 g)$545
  • Pulpo (250 g)$430
  • Camarones zarandeados (320 g)$382
  • Atún Parrilla (220 g)$325
  • Salmón Parrilla (220 g)$365
  • Pollo al Limón$256

Para Compartir

  • Bife de Chorizo (600 g)$1,190
  • Filete de Res (500 g)$700
  • Tapa de rib eye (200 g)$470
  • Tapa de rib eye (400 g)$940
  • Tapa de rib eye (600 g)$1,410
  • Mar y tierra (500 g)$610
  • Picanha (800 g)$920
  • Costillas 24 hrs 4 pax (1,400 g)$1,655
  • Costillas 24 hrs 2 pax (800 g)$1,055
  • Pescado del día al gusto (1.5 kg)$990
  • Prime rib horneado$1,170

Sugerencia de Salsas

  • Salsa de pimienta verde (130 ml)$78
  • Salsa de Queso Azul (130 ml)$88
  • Salsa de Hongos con Oporto (130 ml)$78

Guarniciones

  • Camote y papa horneada$87
  • Elote amarillo braseado$87
  • Espárragos$93
  • Papas saratoga$87
  • Papas francesas$90
  • Papas trufadas$93
  • Papas a las brasas$90
  • Guacamole$85

Postres

  • Ate con queso$117
  • Cheesecake San Sebastián$120
  • Pastel de helado y campechanas$165
  • Panqué de elote$155
  • Tarta de chocolate Alarcón$155